나트랑은 베트남에서도 신선한 해산물과 독특한 로컬 음식으로 유명한 도시입니다. 여행 중 현지의 맛을 제대로 즐기고 싶다면 반드시 먹어봐야 할 음식들이 있는데요. 이 글에서는 나트랑에서 꼭 맛봐야 할 베스트 7가지 로컬 음식을 소개합니다.
1. 분까 (Bún Cá) – 나트랑식 생선 쌀국수
분까는 나트랑을 대표하는 로컬 음식 중 하나로, 신선한 생선으로 우려낸 국물과 쫄깃한 쌀국수가 특징입니다. 일반적인 베트남 쌀국수(퍼, Phở)와 달리 어묵과 생선살이 들어가며, 국물은 맑고 감칠맛이 강합니다. 특히 나트랑은 해산물이 풍부해 신선한 생선으로 만든 국물이 일품입니다.
- 추천 식당: Bún Cá Lá Cây Bàng
2. 넴느엉 (Nem Nướng) – 나트랑식 베트남식 돼지고기 꼬치구이
넴느엉은 다진 돼지고기를 꼬치에 꽂아 숯불에 구운 후, 라이스페이퍼에 각종 채소와 함께 싸서 먹는 요리입니다. 달달하고 짭짤한 소스와 쫄깃한 고기의 조합이 환상적입니다.
- 추천 식당: Nem Nướng Đặng Văn Quyên
3. 해산물 바베큐 (Hải Sản Nướng) – 신선한 나트랑식 해산물 구이
나트랑은 베트남에서도 손꼽히는 해산물 천국입니다. 바닷가 근처 해산물 식당에서 싱싱한 해산물을 직접 골라 즉석에서 숯불에 구워 먹는 바베큐 스타일이 인기가 많습니다. 새우, 게, 오징어, 조개류 등이 대표적이며, 나트랑 특유의 갈릭 버터 소스와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
- 추천 식당: Hải Sản Gió Biển
4. 미꾸라지 튀김 (Chả Cá) – 바삭한 생선 튀김 요리
나트랑에서는 신선한 생선을 이용한 튀김 요리도 매우 인기 있습니다. 특히, 미꾸라지를 갈아서 만든 어묵 튀김인 ‘차까(Chả Cá)’는 바삭하면서도 촉촉한 식감이 일품입니다. 쌀국수나 밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 추천 식당: Quán Chả Cá Nha Trang
5. 반쎄오 (Bánh Xèo) – 바삭한 베트남식 해산물 부침개
반쎄오는 베트남식 크레페 또는 전병으로, 쌀가루 반죽에 새우, 돼지고기, 숙주 등을 넣고 바삭하게 부친 요리입니다. 라이스페이퍼에 싸서 허브와 함께 새콤달콤한 느억맘 소스에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
- 추천 식당: Bánh Xèo Cô Tám
6. 깐쭈아 (Canh Chua) – 베트남식 새콤한 생선탕
깐쭈아는 베트남 남부 지역에서 많이 먹는 음식으로, 신선한 생선을 이용해 끓인 새콤한 국물 요리입니다. 나트랑에서는 신선한 바닷생선을 사용해 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 토마토, 파인애플, 오크라 등을 넣어 새콤달콤한 맛이 나는 것이 특징입니다.
- 추천 식당: Quán Canh Chua Nha Trang
7. 쩌 (Chè) – 베트남식 달콤한 디저트
나트랑 여행 중 빠질 수 없는 것이 바로 베트남식 전통 디저트 ‘쩌(Chè)’입니다. 코코넛 밀크, 콩, 타피오카, 젤리, 팥 등을 넣고 차갑게 먹는 디저트로, 달달하면서도 씹는 재미가 있습니다.
- 추천 식당: Chè Xuân Trang
나트랑은 아름다운 해변뿐만 아니라 맛있는 로컬 음식이 가득한 미식 여행지입니다. 신선한 해산물과 현지에서만 맛볼 수 있는 특별한 요리를 즐기며 나트랑의 매력을 제대로 경험해보세요. 이번 여행에서 소개한 7가지 로컬 음식을 꼭 맛보시길 추천합니다!